Viešbučių ir restoranų sektorinis praktinio mokymo centras – atviras bendradarbiavimui su įvairiomis įstaigomis
Viešbučių ir restoranų sektorinis praktinio mokymo centras – atviras bendradarbiavimui su įvairiomis įstaigomis.
2014 m. Europos regioninės plėtros fondo lėšomis Vilniaus Žirmūnų darbo rinkos mokymo centro Druskininkų filiale įrengtas Viešbučių ir restoranų sektorinis praktinio mokymo centras, įsikūręs Druskininkų centre, šalia vandens parko. Plačiajai visuomenei jis duris atvėrė 2015 m. – čia vyksta praktiniai mokymai besimokantiems virėjo, padavėjo-barmeno specialybių.
Praėjusių metų rugsėjį sektoriniame mokymo centre startavo pirminis virėjo specialybės mokymas. Sukomplektuota 30-ies asmenų grupė, kuri mokoma, pasitelkiant naujausią ir moderniausią maisto gamybos įrangą, neturinčia analogų visoje Pietų Lietuvoje ir visiškai atitinkančią verslo įmonių lūkesčius ir darbo rinkos poreikius. Su centru bei jame esančia profesionalia restoranų įranga galimybę susipažinti turi ne tik VŽDRMC mokiniai, bet ir kitų mokymo įstaigų atstovai, viešbučių, maitinimo įmonių darbuotojai, norintys kelti savo kvalifikaciją, taip pat ir bendruomenės nariai.
Sektorinis praktinio mokymo centras džiaugiasi sulaukiantis vis daugiau lankytojų ne tik iš Druskininkų, bet ir iš kitų Lietuvos miestų. Centro veiklos profilis labai platus: organizuojami praktiniai mokymai ir seminarai, kvalifikacijos kėlimo kursai įvairių įstaigų darbuotojams, edukacinės pamokos vaikams, bendruomenės nariams ir vasaros stovyklos vaikams.
Tarp praėjusiais metais centre organizuotų renginių didžiausio dėmesio sulaukė šie renginiai: mokomasi seminaras „Barmenas – profesija“, edukacinė pamoka „Papuošk eglutę meduoliais“, vaikų vasaros stovykla „Vasara su profesija“.
Viešbučių ir restoranų sektorinis praktinio mokymo centras yra atviras bendradarbiavimui su įvairiomis įstaigomis. Unikalia mokymo baze gali naudotis švietimo įstaigos, čia praktiką atlikti gali ne tiktai šio mokymo centro, bet ir kitų regiono profesinių mokyklų mokiniai. Yra sudarytos galimybės kelti kvalifikaciją profesijos atstovams ir mokytojams, laikyti kvalifikacijos egzaminus, rengti konkursus, vesti technologijų pamokas mokiniams. Įvairių profesinių mokyklų mokiniai šioje bazėje gali atlikti praktinį mokymą, o profesinių mokyklų mokytojai, verslo įmonės – rengti seminarus, mokymus, konferencijas, konkursus, suaugusiųjų užsiėmimus. Tobulinti savo kompetencijas gali ir pagal mainų programas iš užsienio atvykę mokiniai bei mokytojai.
Taip pat jame laukiami ir bendruomenės nariai, kurie norėtų patobulinti savo kulinarines žinias įvairiuose mokymuose ir edukacinėse pamokose. Jau kovo pabaigoje visi druskininkiečiai ir miesto svečiai laukiami mokymuose „Patiekalų apipavidalinimas ir lėkštės dekoravimas“, kuriuose išmoks įvairių patiekalų dekoravimo paslapčių ir galės nustebinti savo artimuosius, ruošiant šventines vaišes.
Visi, norintys susipažinti su centro virtuve ir pasinaudoti teikiamomis galimybėmis, gali kreiptis į VšĮ Vilniaus Žirmūnų darbo rinkos mokymo centro Druskininkų filialo administraciją adresu Vilniaus al. 30 arba tel. 8 615 64115. Mūsų veiklą taip pat galite stebėti internetiniame puslapyje: www.mcdruskininkufilialas.lt arba sekdami mus FACEBOOK paskyroje „Všį Vždrmc Druskininkų Filialas“.
Užsakymo Nr. MDR-93-001